RESTAURANG BETTE
En enligt oss något mer klassisk restaurang. Maten vi lagar och serverar är den typ av mat vi helst skulle gå ut för att äta.
Hoppas vi ses!
Ros, Elias & Björn
Kontakt
Öppettider
Onsdag - Torsdag
17:00 - 23:00
Fredag - Lördag
17:00 - 00:00
Adress
Landbron 1B,
371 33, Karlskrona
Är ni ett större sällskap eller företag som hade velat komma och äta en tisdag? skicka iväg ett mail så tittar vi på möjligheten till det!
Boka Bord
För att boka bord på Bette trycker ni här!
Innan ni bokar rekommenderar vi dock att ni läser klart texten nedan.
Restaurang Bette består av matsalen med köksbar, lounge och baren.
MATSALEN & KÖKSBAREN
I matsalen finns precis som på vilken annan restaurang som helst bord och stolar, men också köksbaren. Köksbaren är utomordentlig att sitta vid om man vill kolla på kockar som lagar mat och stökar runt bland kastruller i köket under tiden man äter.
Lounge & Bar
Spontana besök för ett glas och kanske lite snacks i sofforna i loungen eller i baren är mer än välkomna! Är man något fler i sällskapet och vill boka bord har vi två runda bord som passar bäst för lite fler gäster i loungedelen, ett för 6 till 8 personer och lite mindre för 6 personer.
INNERGÅRDEN
På sommaren går det även att sitta ute på stans kanske bästa innergård. Innergården delar vi med Vinkiosken. Då vi inte kan styra över väder och vind så kan man inte boka bord på uteserveringen…
Meny
Menyn kan komma att förändras på kort varsel,
tack vare tillgången på råvaror och dagsform i köket!
Snacks
Salami - 55
En bit ost - 70
Oliver - 45
Mandlar - 45
Lufttorkat Ankbröst - 75
Förrätter
Friterad potatisdeg - 150
med stenbitsrom, smetana, hackad lök, gräslök & dill
Vegetarian? potatisdeg med Almnäs Tegel, kimchi & sesam istället för rom! - 150
Rå skivad oxe, så kallad carpaccio - 185
med brynt smörkräm, äpplegel, hasselnöt, blåmögelost, syltlök, vattenkrasse & dragon
Pasta fylld med havskräfta & krabba - 195
med skaldjurssås, konserverad blåmussla smaksatt med vitlök & chili.
Vegetarian? Pasta fylld med Karl-Johan-fyllning & ricotta, brynt salviasmör med kapris, parmesan & rostad hasselnöt - 175
Varmrätter
Smörbakad torsk - 290
med ärtpuré, sandefjordsås, smörbakad jordärtskocka, mangoldsallad, beta & bovete
Bräserad lammbog - 255
Med belugalinser & gula russin, krämig gurksallad & mängder av dill
Stekt oxe - 295
med potatiskaka, bearnaisesås, äpplesallad & friterade örter & kapris
Glaserad kejsarhatt - 265
med Almnäs Tegel, äggula, ärtpuré, brynt smör-hollandaise, lingon & rösti
Desserter
Crème brûlée - 110
Smultronsorbet - 125
med rostad mjölkchoklad, havtornsgel och kakssmul
Chokladkaka - 145
Med kokosglass & rostad kokos (och förmodligen något mer smaskigt på tallriken)
Chokladpralin(er) - 45
som är små men väldigt goda från chokladpojken Gabriel